Façons de faire en sorte que votre entreprise de restauration se démarque de la concurrence

Il y a beaucoup de choses auxquelles vous devez penser lorsque vous avez votre propre entreprise de restauration. Tout d’abord, vous devez décider du type de nourriture que vous proposerez et du marché que vous visez. Et puis, bien sûr, vous devez déterminer où vous serez situé et s’il faut payer la location sur un emplacement permanent ou investir dans un food truck et vous déplacer pour faire apparaître des lieux et des événements.

Une chose est sûre, c’est que si vous voulez que votre entreprise de restauration soit un succès, vous devrez vous démarquer de la concurrence et nous avons quelques idées pour vous aider à démarrer.

Soyez votre propre annonce

Il n’y a rien de mal à sonner de sa propre trompette ; si vous voulez faire de votre entreprise un succès, il est important d’en crier haut et fort, ce qui signifie créer un certain battage médiatique avec le marketing.

En fonction de votre budget, vous pouvez aborder votre stratégie marketing de différentes manières. Évidemment, vous pouvez faire imprimer des dépliants et des affiches pour vous aider à démarrer, mais avouons-le, tout le monde le fait, donc cela ne vous fera pas vraiment vous démarquer. Que faites-vous lorsque vous recevez un dépliant affiché à votre porte? Vous pourriez y jeter un coup d’œil rapide, mais cela finit probablement dans le recyclage, n’est-ce pas ? Argent perdu à notre avis.

Si votre entreprise de restauration repose sur l’utilisation d’une voiture, d’une camionnette, d’un camion de restauration, d’une cabane de berger convertie ou de tout autre type de véhicule dont vous disposez, votre nouvelle méthode de publicité est là. Vérifier ce site pour voir les différentes options d’emballage en vinyle et de détails de voiture. Faites arborer votre véhicule avec votre logo, des photos de vos aliments, votre menu, les couleurs de votre marque et le nom de votre entreprise. Vous ferez alors de la publicité pour votre entreprise chaque fois que vous sortez votre véhicule et même lorsqu’il est garé devant votre maison. Il est temps de s’amuser et de faire preuve de créativité, n’oubliez pas de ne pas manquer tous ces détails essentiels comme le nom de votre entreprise et vos coordonnées et d’indiquer clairement ce que vous proposez, afin que quiconque le voit sache immédiatement ce que vous faites.

Choisissez le bon emballage

Il y a tellement d’options différentes pour l’emballage des aliments de nos jours. Peu importe la nourriture que vous vendez, elle doit être emballée correctement. Nous entendons par là qu’il doit être adapté à l’usage, c’est-à-dire contenir la nourriture, sans fuite ; être hermétique, pour des raisons de santé et de sécurité et pour éviter toute contamination ; et être étiqueté correctement, indiquant tout allergène potentiel ainsi qu’une liste complète des ingrédients et une répartition nutritionnelle. L’étiquetage des aliments, en particulier, est une exigence légale et vous devrez vous conformer aux réglementations appropriées de l’industrie. Idéalement, les biens de consommation emballés devraient également être faciles à ouvrir et montrer les aliments qu’ils contiennent. Il s’agit généralement d’un travail qui se produit pendant le processus de fabrication des aliments dont vous pouvez apprendre encore plus ici. Cependant, dans votre cas, si vous préparez la nourriture sur commande, vous devrez encore plus réfléchir à l’objectif de l’emballage. Par exemple, si la nourriture est emportée et consommée à la maison, elle devra être contenue dans quelque chose qui garde la nourriture au chaud et qui ne coule pas. Si au contraire, le client a l’intention de manger la nourriture dès qu’elle est prête, il aura besoin d’un emballage qui agit davantage comme une assiette. Donc, encore une fois, anti-éclaboussures mais également accessible pour manger et suffisamment solide pour faire face aux couverts et aux mouvements.

Les consommateurs sont également beaucoup plus soucieux de l’environnement ces jours-ci et rechercheront des emballages issus de sources durables, recyclés, recyclables ou réutilisables. Envisagez d’offrir des incitatifs aux clients qui utilisent leurs propres tasses ou bols, ce qui non seulement réduira vos coûts mais vous permettra également de réduire un peu vos prix, ce qui vous démarquera de vos concurrents.

Assurez-vous que vos finances sont en ordre

Nous devons tous travailler sur nos points forts, et bien que vous soyez clairement un magicien culinaire (vous possédez une entreprise de restauration après tout !), les finances et les chiffres ne sont peut-être pas vraiment votre truc. Mais il s’agit d’une entreprise, et pour qu’une entreprise fonctionne correctement, légalement et de manière rentable, il est essentiel que vos finances soient en ordre.

Pour vous assurer que vos comptes et vos déclarations de revenus sont déposés correctement et à temps, il vaut la peine de faire appel à un comptable, tel que Gram Tax Accountant comptable de petite entreprise torontoqui sauront exactement ce qu’ils font, vous laissant vous concentrer sur les emplois que vous aimez et dans lesquels vous excellez.

Bien que l’état de vos comptes n’affecte pas directement la façon dont vous vous démarquez de la foule, il vous rendra plus organisé et donnera donc une impression générale meilleure et plus professionnelle à vos clients, ce qui à son tour distinguera votre entreprise de vos concurrents. .

Servir la meilleure nourriture

Il est temps d’être honnête. Si vous faites tout ce qui précède, incroyable. Votre entreprise de restauration aura fière allure, vos finances seront bien gérées et votre jeu marketing sera solide. Mais en fin de compte, la meilleure chose que vous puissiez faire pour que votre entreprise de restauration se démarque de la grande concurrence est de servir la meilleure nourriture.

Si un client se voit servir une nourriture savoureuse, de bonne qualité et à un prix raisonnable, il est beaucoup plus susceptible de revenir et c’est cette coutume répétée qui contribuera à votre succès continu et futur. De plus, comme nous le savons tous, le marketing de bouche à oreille est primordial. Si vous vous forgez la réputation de servir les tacos les plus savoureux, les beignets les plus délicieux ou les sushis les plus somptueux, tout le monde parlera de vous. Bientôt, vous aurez des gens qui feront la queue sur des kilomètres pour essayer la nourriture dont ils ont tous entendu parler par leurs amis.

La concurrence est forte, donc ce ne sera pas facile. Mais si vous mettez en œuvre ces quatre conseils dans votre stratégie commerciale, vous pourrez faire en sorte que votre entreprise de restauration se démarque en un rien de temps.