Quel sera l’impact du changement climatique sur notre régime alimentaire ?

Le changement climatique est un sujet brûlant depuis des années maintenant, et il n’y a pas de ralentissement. Alors que les écologistes trouvent leur voix dans les discussions sur le changement climatique, l’un des sujets qui ressort du changement climatique est l’alimentation humaine.

Bien entendu, la façon dont vous mangez a également un impact direct sur le changement climatique. Vous savez probablement que la consommation de grandes quantités de viande n’aide pas l’environnement. De plus, la consommation de légumes provenant de fermes industrielles entraîne des émissions dans l’atmosphère. Mais quel sera l’impact du changement climatique sur notre alimentation ?

La population ne cessant de croître, la demande de nourriture sera encore plus importante. Mais le changement climatique pourrait entraver la production. Le régime alimentaire humain va changer radicalement.

Qu’est-ce que le changement climatique ?

Un jour, il y a du soleil, le lendemain il pleut. Il est normal que le temps change tous les jours, mais le climat ne devrait pas changer, surtout à la vitesse à laquelle il change actuellement. Au fil des ans, les modèles météorologiques moyens ont radicalement changéet c’est ce à quoi se réfère le terme “changement climatique”.

Les activités humaines sont les principales responsables du changement climatique, notamment la combustion de combustibles fossiles. La température a augmenté de quelques degrés au cours du dernier siècle, ce qui a eu un effet important sur la production alimentaire et les régimes.

Les effets des conditions météorologiques extrêmes sur les animaux et les cultures

Le changement climatique a entraîné une augmentation des phénomènes météorologiques extrêmes. Les vents violents et l’érosion peuvent anéantir des cultures entières et nuire aux animaux. De plus, les températures plus chaudes exposent les vaches à des maladies liées à la chaleur et la vie marine à des températures plus élevées. risque d’affaiblissement du système immunitaire.

Les conditions météorologiques extrêmes sont de plus en plus fréquentes, de sorte que lorsqu’une tempête frappe, elle peut ralentir la production alimentaire et entraîner une hausse des prix.

Un changement dans les saisons de culture

Depuis que le changement climatique a provoqué une augmentation de la température mondiale, les saisons ont changé. Le printemps, qui correspond généralement au moment où les agriculteurs plantent les graines, a commencé quelques jours plus tôt que d’habitude. Bien qu’une saison de croissance plus longue semble avantageuse, elle laisse plus de temps aux parasites pour envahir et résister aux méthodes de lutte antiparasitaire. De plus, le sol peut ne pas être prêt plus tôt dans l’année à supporter les plantes.

Faibles sources d’eau

L’eau est indispensable pour faire pousser des plantes et élever du bétail. Mais les réserves d’eau douce sont devenues rares dans certains états du sud. En raison de la sécheresse, le sol s’érode facilement, ce qui l’empêche de supporter les plantes.

De plus, sans suffisamment d’eau, le bétail pourrait surchauffer en cas de températures élevées. Sans eau douce, il n’y a pas de nourriture pour notre régime alimentaire.

Risque accru d’incendies de forêt

Des étés plus chauds et plus longs entraînent des sécheresses, ce qui augmente le risque d’incendies de forêt. La Californie et Australie ont toutes deux souffert d’incendies de forêt l’année dernière. De nombreux agriculteurs ont perdu leurs récoltes et leur bétail.

Même si les incendies n’atteignent pas les fermes, la fumée peut gâcher le goût de certains produits, comme le vin. Donc si vous aimez le vin, le changement climatique pourrait avoir un impact sur sa qualité.

Pénurie de nourriture

En raison du changement climatique, il y aura des pénuries alimentaires dans le monde entier. Les prix des produits de première nécessité vont augmenter, ce qui pourrait rendre plus difficile l’accès à vos aliments et boissons préférés, comme le café et le chocolat.

De plus, les cultures de base comme le maïs, le riz, le blé et le soja connaîtront une pénurie. Les éleveurs en dépendent pour nourrir leur bétail, et les entreprises alimentaires en dépendent pour fabriquer de nombreux produits alimentaires. Votre régime alimentaire pourrait n’être basé que sur quelques aliments de base capables de survivre à ces conditions difficiles.

Le cycle du changement climatique et de l’alimentation

Le changement climatique et la production alimentaire sont dans un cycle sans fin. Alimentation La production alimentaire contribue au changement climatiqueet le changement climatique perturbe et altère la production alimentaire. Il existe cependant des moyens de rompre ce cycle.

Réduire les émissions de gaz à effet de serre résoudrait de nombreux problèmes, mais ce n’est pas quelque chose que vous pouvez faire tout seul. Faites de petits pas et encouragez vos amis et votre famille à être plus attentifs à l’environnement et à ce qu’ils mangent.

Essayez de d’intégrer plus de plantes dans votre alimentation et réduisez la quantité de viande que vous consommez. En outre, achetez des produits locaux et issus de l’agriculture biologique. Soutenez les entreprises qui adoptent des pratiques agricoles durables.

Lutter contre le changement climatique pour la sécurité alimentaire

Les gens ont besoin de nourriture pour survivre. À ce rythme, la sécurité alimentaire de la planète va bientôt décliner, et les gens devront prendre des mesures drastiques pour avoir une alimentation saine. Cependant, vous pouvez participer à la lutte contre le changement climatique en modifiant dès maintenant votre régime alimentaire.


Biographie de l’auteur

Jane est un écrivain spécialiste de l’environnement et la fondatrice et rédactrice en chef de Environnement.co où elle traite de la durabilité et des modes de vie écologiques.