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une communauté de franchise active et unifiée

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L’atelier des papilles veut continuer avec ses franchisés et construire avec eux la vie de son réseau. D’où la volonté d’introduire des instruments, comités et conventions nationaux. Les franchisés sont des partenaires. Leur avis est important pour bien se développer.

L’intranet Papill’home: principal outil fédérateur du réseau, il facilite tous les échanges

Au franchiseur, L’atelier Papilles veille à ce que la même information soit diffusée à tous en même temps. Nouvelle recette, prochaine opération marketing, nouvelle réglementation, aide financière, anticipation des commandes, normes sanitaires … Tous les sujets sont abordés, de manière concrète et pratique pour les franchisés du domaine.

De leur côté, les franchisés peuvent poser des questions (sur le prix de vente d’un produit, les retours clients sur une nouvelle recette) et partager des photos de leur vitrine. Cet outil permet de créer une bonne dynamique de groupe, de partager des expériences et des retours d’expérience du terrain.

Des commissions pour construire la vie du réseau

– Le Comité consultatif sur le marketing et la publicité. Objectif: discuter des points forts suivants et des mécanismes des activités de marketing, animer les points de vente et les réseaux sociaux, fidéliser les clients et en recruter de nouveaux.
– Le comité consultatif ALPM (Purchase Logistics Product Material). Objectif: Valider les futures recettes, travailler sur l’approvisionnement des matières premières et des emballages, et s’assurer que la démarche IMPACT + de la marque et ses obligations responsables sont respectées.
– Le comité consultatif des ressources humaines. Objectif: améliorer les protocoles de formation en boulangerie.
– Le comité consultatif informatique. Objectif: optimiser la caisse enregistreuse ou les systèmes de réseau.

Ces comités se réunissent plusieurs fois par an pour travailler ensemble à construire la vie du réseau, toujours dans un souci d’amélioration continue.

Marque dédiée, L’atelier Papilles continue d’impliquer ses franchisés et a mis en place un groupe de pilotage IMPACT +. Avec ses franchisés affiliés et ses experts, il travaille sur ses prochaines actions environnementales et sociales.

Une conférence annuelle

Véritable moment rassembleur, toute l’équipe de L’atelier Papilles (franchisés et franchiseur) se réunit une fois par an. Au programme: retour sur l’année écoulée et ses faits marquants, ainsi que sur les projets actuels et futurs.
Cette convention annuelle est importante pour la dynamique de groupe car elle permet à chacun d’échanger, de créer des liens, de partager des expériences et de faire de L’Atelier Papilles un réseau humain et réfléchi.