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La malnutrition coûte aux entreprises des pays en développement entre 130 et 850 milliards de dollars par an

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(Agence Ecofin) – Une mauvaise alimentation n’est pas seulement un fardeau financier pour les États, mais aussi pour les entreprises. Selon une étude, elle entraîne une perte de productivité comprise entre 130 et 850 milliards de dollars pour les entreprises opérant dans les pays à revenu faible ou intermédiaire.

En plus des coûts importants pour les finances publiques, une mauvaise nutrition a également d’énormes coûts économiques pour les entreprises de toutes tailles opérant dans les pays les plus touchés.

Dans un rapport publié aujourd’hui, l’institut britannique de recherche politique Chatham House révèle que les entreprises opérant dans les pays à revenu faible ou intermédiaire perdent entre 130 et 850 milliards de dollars de productivité par an en raison de la peste.

Cette perte de productivité peut se traduire notamment par une baisse des performances des travailleurs dans l’exécution des tâches physiques, un retard dans l’exécution des tâches ou encore une absence plus fréquente de fonctions liées à des problèmes de santé.

Appelé  » L’analyse de rentabilisation des investissements dans l’alimentationL’étude examine l’impact d’une mauvaise nutrition sur 13 secteurs économiques (agriculture, distribution, éducation, santé, mines en particulier) dans 19 pays d’Europe, d’Asie, d’Afrique et d’Amérique centrale.

Selon le document, les adultes souffrant d’insuffisance pondérale et d’obésité sont parmi les aspects les plus chers de la malnutrition, jusqu’à 65 milliards de dollars de perte de productivité pour les entreprises.

Si cette évaluation est importante, l’organisation estime qu’elle est sans aucun doute plus élevée, car elle ne prend pas en compte les coûts indirects liés au paiement de l’assurance aux salariés malades, en remplacement des salaires versés au personnel ou congés de maladie payés.

« Les entreprises jouent un rôle important. Mis à part la perte de productivité, une mauvaise nutrition peut ternir la réputation des entreprises ayant une forte empreinte dans les pays en développement, mais ne peut rien faire pour lutter contre la malnutrition. Une pandémie de coronavirus pourrait encore augmenter les coûts car l’incertitude économique va de pair avec l’insécurité alimentaireconfiée àBloomberg, Laura Wellesley, chercheuse à Chatham House.

Pour rappel, cette étude est la première du genre à examiner les coûts associés à une alimentation malsaine pour les entreprises des pays à revenu faible ou intermédiaire.

Hope Olodo

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